Oplev et fascinerende foredrag om tang – de spektakulære undersøiske alger, der danner vigtige økosystemer i verdenshavet. Tangskovene spiller en afgørende rolle for både marinlivet, klimaet og menneskets fremtid.
Foredraget udforsker hvad tang egentlig er, hvordan det adskiller sig fra planter og dyr, og hvilken rolle algerne spiller i havets økosystem. Du får indblik i, hvordan tang kan dyrkes både til lands og til søs, samt hvordan det kan være en del af løsningen på verden store udfordringer – fra klimakrise og biodiversitet til nye fødevareløsninger. Afslutningsvis får du mulighed for at smage på tangens kulinariske potentiale.
Dette er en opdateret version af et velkendt foredrag fra 2020 og arrangeres som led i serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab af Aarhus Universitet i samarbejde med værter rundt om landet, med støtte fra Carlsbergfondet.
